Product was successfully added to your cart

Pochłaniacze etylenu

Strona główna Pochłaniacze etylenu

Co to jest etylen ?

Etylen jest hormonem roślinnym, który przyspiesza dojrzewanie owoców i warzyw oraz starzenie się produktu. Jest odpowiedzialny za degradację chlorofilu. Etylen jest bezbarwnym gazem o słodkim zapachu oraz substancją naturalną, która powstaje w konkretnym momencie rozwoju produktu oraz reguluje procesy fizjologiczne.

Owoce dzielą się na klimakteryczne i nie klimakteryczne .

W owocach klimakterycznych poziom respiracji i wytwarzania etylenu znacząco rośnie podczas dojrzewania. Zachodzące przy tym zmiany koloru, smaku, aromatu i faktury są szybkie i intensywne. Wśród tego rodzaju owoców znajdują się:

Jabłka
Morele
Awokado
Banany
Figi

Melony
Brzoskwinie
Gruszki
Arbuzy

Proces dojrzewania owoców nie klimakterycznych zachodzi nieprzerwanie i stopniowo, utrzymując niski poziom respiracji i produkcji etylenu. Takie owoce to:

Czereśnie
Dynia
Winogrona
Grejpfrut
Ananas

Cytryna
Pomarańcza
Mandarynka
Truskawki

Na podstawie powyższych informacji możemy zauważyć, które produkty są bardziej narażone na szkody powstałe w wyniku zwiększonej produkcji etylenu.

Produkty podczas okresu przechowywania i transportu narażone są również na kontakt z etylenem pochodzącym z innych źródeł:

Patogeny: Bakterie i grzyby.
Źródła pochodzące od człowieka: Podczas każdej aktywności ludzkiej, w której zachodzi spalanie wytwarza się etylen.
Wzajemne zanieczyszczanie się owoców: Owoce dojrzałe lub chore produkują dużą ilość etylenu, który wpływa na produkty zdrowe i mniej dojrzałe znajdujące się w tym samym miejscu.

Rozwiązania firmy OZEANO eliminują etylen dzięki swojej strukturze. Granulat OZEANO jest w 100% jednorazowy i nie stanowi dodatku do produktów spożywczych.

Co eliminuje?

Etylen i inne gazy.
Nieprzyjemne zapachy.
Mikro organizmy, bakterie i grzyby (Botrytis, Penicillium).

Jak działa?

Fizyczna absorpcja: związana z charakterystyką powierzchni gliny wykorzystanej w Ozeano.
Utlenianie: W procesie utleniania nadmanganian potasu przeobraża etylen i inne zanieczyszczenia takie jak tlenek siarki , tlenek azotu, siarkowodór i wiele innych lotnych związków organicznych eliminując ich szkodliwy wpływ.
Reakcja przeciwbakteryjna: Nadmanganian potasu jest silnym środkiem dezynfekującym.
Bakterie w kontakcie z filtrem trafiają na PH 9.2, czyli wyższe niż to, w którym mogą przetrwać.
Tlenek glinu ma ładunek ujemny i przyciąga cząsteczki dodatnie, w związku z czym większość mikro organizmów ulatuje w powietrze.
Pochłaniacze eliminują wiele gazów wykorzystywanych przez grzyby do komunikacji, co uniemożliwia ich rozwój.
Poprzez eliminowanie zanieczyszczeń z powietrza, owoce i warzywa zachowują swoje organoleptyczne właściwości podczas procesu dystrybucji.

Pochłaniacz etylenu OZEANO L i XL są bardziej zaawansowane w porównaniu do produktów znajdujących się na rynku.

Jedną z najbardziej innowacyjnych zalet jest ich kroplo-szczelna forma:

Unikamy zabrudzenia opakowań z owocami.
Zwiększona wydajność tuby dzięki mikro kanałom oraz większym oczkom siatki.
Wydajność absorpcyjna granulatu: > 3.5 litra C2H4/kg produktu.
Najszybsza dostępna reakcja granulatu.
Bardziej kompaktowe wypełnienie.

Pochłaniacze etylenu

Co to jest etylen ?

W owocach klimakterycznych poziom respiracji i wytwarzania etylenu znacząco rośnie podczas dojrzewania. Zachodzące przy tym zmiany koloru, smaku, aromatu i faktury są szybkie i intensywne. Wśród tego rodzaju owoców znajdują się:

Proces dojrzewania owoców nie klimakterycznych zachodzi nieprzerwanie i stopniowo, utrzymując niski poziom respiracji i produkcji etylenu. Takie owoce to:

Produkty podczas okresu przechowywania i transportu narażone są również na kontakt z etylenem pochodzącym z innych źródeł:

Co eliminuje?

Jak działa?

Jedną z najbardziej innowacyjnych zalet jest ich kroplo-szczelna forma:

W swojej ofercie posiadamy :

Pochłaniacze etylenu ETEN , 200 szt.

Pochłaniacz etylenu OZEANO XL

Pochłaniacz etylenu OZEANO L

Osoby do kontaktu

Newsletter

Kup online

O nas

Nasza oferta

Kontakt

Najnowsze aktualności