Co to jest etylen ?
Etylen jest hormonem roślinnym, który przyspiesza dojrzewanie owoców i warzyw oraz starzenie się produktu. Jest odpowiedzialny za degradację chlorofilu. Etylen jest bezbarwnym gazem o słodkim zapachu oraz substancją naturalną, która powstaje w konkretnym momencie rozwoju produktu oraz reguluje procesy fizjologiczne.